香煎鸡排黑椒铁板

香煎鸡排黑椒铁板

香煎鸡排黑椒铁板的做法说明

吱吱作响
 飘香四溢

香煎鸡排黑椒铁板的食材和调料

去骨鸡腿两只
红萝卜半根
适量
面粉适量
适量
台式黑椒酱适量

香煎鸡排黑椒铁板的做法与步骤

  1. 1.

    将去骨鸡腿撒盐按摩,腌渍半小时以上。

  2. 第2步.

    鸡腿两面沾上面粉,拿起抖动抖动将多余面粉抖掉。

    香煎鸡排黑椒铁板的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅入油适量锅要热,皮朝下小火煎至(约4、5分熟)再翻面煎至(锅子要注意转换位置,以免烧焦)。 红萝卜切片或切条汆烫。

    香煎鸡排黑椒铁板的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    铁板浇点油烧热,放上煎熟的鸡排和红萝卜淋上黑椒酱汁。

    香煎鸡排黑椒铁板的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成!

    香煎鸡排黑椒铁板的做法步骤 第5步

小贴士

(台式黑椒酱)可参考 GINO妈妈 菜谱

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