新加坡猪脚米粉

新加坡猪脚米粉的做法与步骤

1. 1.

   米粉用水泡发至软

2. 2.

   切葱花 蒜蓉

3. 3.

   将几片包菜切小块状 太大不容易煮透

4. 4.

   锅内放入少量油 ，将葱花 蒜蓉放进油锅内爆香

5. 5.

   开启猪脚罐头

6. 6.

   将罐头全部倒进爆香中的油锅里。

7. 7.

   再倒进泡软的米粉 。

8. 8.

   再把切好的包菜放进去翻炒 让包菜和米粉充分吸收罐头汁 。根据自己喜好程度关火。  一定要注意 如果这时候火太大 就会容易 糊锅。所以 如果口味偏淡又或者喜欢稀一点的可以加点点的白开水 但是如果水多味道就没了 当然这道菜还是特别干 比较好 。