朗姆葡萄松仁苏打面包

朗姆葡萄松仁苏打面包的做法说明
不发酵的快速面包,源自爱尔兰,吃口隐约有scone的赶脚,外皮酥松,内里香润,大爱
朗姆葡萄松仁苏打面包的做法与步骤
- 1.
1.黄油微波融化。
- 2.
高粉,泡打粉,盐,砂糖过筛入盆。再加入葡萄干和松仁。
- 3.
加入酸奶和黄油。
- 4.
快速用切面刀搅拌均匀,最后揉成面团。
- 5.
用保鲜膜包裹入冰箱冷藏1小时。
- 6.
预热烤箱190度。
- 7.
从冰箱取出面团揉压成4cm的圆形,放入铺好烤纸的烤盘。
- 8.
用筛子在面团表面撒上一层高筋粉(分量外),用刀在表面刻上十字,入炉烤30分钟。
小贴士
用切面刀拌和面团时,动作要干净利落。