香蕉燕麦饼干

香蕉燕麦饼干的做法说明
这个方子的灵感来自君之的燕麦饼干。一直喜欢健康的燕麦,看了君之的方子准备上手,正好家里有两根熟透的香蕉便加了进去,以期替换出一部分黄油,结果是相当的不错,成品有软曲奇的风格。
香蕉燕麦饼干的做法与步骤
- 1.
黄油隔水融化后加入植物油、香蕉,香蕉可用叉子碾碎
- 2.
加入鸡蛋打匀,加入糖类、椰蓉、奶粉、小苏打、泡打粉拌匀
- 3.
加入低粉,拌匀后加入燕麦,燕麦可视糊体的干湿程度加减,糊体湿一点,饼干成品更软,更适合老年人
- 4.
糊体拌匀后放置一会,让粉类更均匀地吸收水分。烤前拌入清洗过的葡萄干以及核桃碎。用勺将糊体舀置铺了油纸的烤盘内并加以整型
- 5.
烤箱预热180度15分钟,好了,香甜健康的香蕉燕麦饼干就可以到你碗里了。