西红柿鸡蛋馅儿的饺子
西红柿鸡蛋馅儿的饺子的做法说明
这款饺子总能让我和老公想起当年恋爱的时光……
西红柿鸡蛋馅儿的饺子的做法与步骤
- 第1步.
用热水烫西红柿，将西红柿表层的皮烫裂开，然后去掉西红柿的皮。
- 第2步.
将剥了皮的西红柿切成碎丁儿
- 第3步.
切葱末
- 第4步.
打鸡蛋
- 第5步.
油要烧的热热的再炒鸡蛋
- 第6步.
放葱末和盐，盐要比平时多放些
- 第7步.
等炒好的鸡蛋凉了以后拌入西红柿，注意哦，西红柿碎丁的水要漏出去一些，不然水太多，会捏不住饺子的哦！
小贴士
1.油烧热热的炒鸡蛋，鸡蛋要炒的碎一些，一边炒，一边用木铲切切。 2.西红柿切好后要挤出去一些水分，否则饺子馅儿水太多，不好包。 3.鸡蛋要冷凉后再拌入西红柿丁儿。
