香菇炒青菜

香菇炒青菜的做法说明
做起来十分简单,但是要掌握好青菜的火候,这样青菜才会又清脆又爽口。
香菇炒青菜的做法与步骤
- 1.
油热后倒入切好的辣椒、葱、姜、蒜,翻炒倒入香菇,将香菇翻炒至表面无白色。
- 2.
倒入青菜,同时倒入生抽,翻炒数下撒上盐和鸡精即可出锅。要在青菜的根部出现虎皮之前就出锅。
小贴士
家人告诉我在炒大棵的青菜之前先轻拍其根部,使根部更好的入味。
做起来十分简单,但是要掌握好青菜的火候,这样青菜才会又清脆又爽口。
油热后倒入切好的辣椒、葱、姜、蒜,翻炒倒入香菇,将香菇翻炒至表面无白色。
倒入青菜,同时倒入生抽,翻炒数下撒上盐和鸡精即可出锅。要在青菜的根部出现虎皮之前就出锅。
家人告诉我在炒大棵的青菜之前先轻拍其根部,使根部更好的入味。