蜂蜜糯米小面包
蜂蜜糯米小面包的做法说明
松软可口，制作方法简单，适合烘焙初学者！
蜂蜜糯米小面包的做法与步骤
- 第1步.
把除黄油以外的所有材料（这一步只用一个鸡蛋）放进面包机启动和面程序，15分钟
- 第2步.
和好以后，加入黄油，再次启动和面程序，15分钟
- 第3步.
和好以后，启动发酵程序，因面包机品牌不一样，发酵时间略有差别，一般在90分钟左右即可
- 第4步.
发酵好的面团，是原来的2倍大
- 第5步.
把面团按压成圆形
- 第6步.
像切披萨一样，等分成16份
- 第7步.
擀面杖擀开，注意一头大一头小
- 第8步.
从大头开始卷
- 第9步.
盖保鲜膜等发至明显变大
- 第10步.
放入烤盘，刷全蛋液（用第2个鸡蛋）
- 第11步.
放入烤箱，180度，25分钟
- 第12步.
大约10分钟左右，上色后，加盖锡纸
- 第13步.
蜂蜜糯米小面包出炉
小贴士
烤制时，要注意观察，上色后，一定要及时加盖锡纸
