抹茶花朵饼干
抹茶花朵饼干的做法说明
抹茶粉刚到就立马实验了一番，单一的绿色当然无法满足我作为烘焙菜鸟的动手快感！用草莓粉揉了一点粉色面团想做点缀。于是就有了这样的成品……
抹茶花朵饼干的做法与步骤
- 1.
黄油隔水软化，加入糖粉打发成乳白色。
- 2.
分次加入蛋黄液搅拌均匀
- 3.
筛入低粉和玉米淀粉
- 4.
取一小坨出来做粉色面团，其余做抹茶团。放冰箱冻至软硬适中。
- 第5步.
自己发挥想象拗造型……
- 第6步.
烤箱预热160度，烤15分钟。拿出冷却……
小贴士
不知道为什么，底色总会很深……
一定要晾凉后再移动饼干，不然酥酥的饼干会断掉！
抹茶味道偏苦，我加的糖貌似少了……
