黑椒牛排
黑椒牛排的做法与步骤
- 第1步.
黑椒牛排
- 第2步.
1、将牛排用刀面拍几下，将肉拍松，这样口感更鲜嫩。 2、将拍好的牛排放入盘中用黑胡椒、料酒腌制20分钟。 3、将摆盘需用的配菜洗净，切好、备用。 4、将西兰花、紫色花菜、彩椒在沸腾的水中，加入适量的盐，两分钟后捞出备用，捞出后用橄榄油拌好备用. 5、锅预热好，加入适量黄油，油热后将腌好的牛排放入锅中，我个人喜欢吃生一点的，所以大火煎制3分钟后就翻煎另一面，煎好后加入黑胡椒料包既可出锅装盘. 6、牛排装盘后，把准备好的配菜放入盘中做装饰，再用一勺南瓜土豆浓汤做喜欢的造型来装饰.
