山楂糕、山楂酱

山楂糕、山楂酱

山楂糕、山楂酱的做法说明

买来的山楂太酸,将其做成美味的山楂糕酸酸甜甜的。剩下的果肉就变成诱人的山楂酱,一果两用,简单,实惠。

山楂糕、山楂酱的食材和调料

山楂600g
500g
随意添加
柠檬半个

山楂糕、山楂酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    将山楂洗净,剔除核,放入锅中。

    山楂糕、山楂酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入水没过山楂,还可以比图上多加一点,开火煮将半个柠檬挤出汁到里面。

    山楂糕、山楂酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入500g糖熬,熬到果肉全部融化,筛子过滤出汁,将果汁过滤到一次性放形方盒中等到凝固,剩余的果肉就成诱人的果酱。

    山楂糕、山楂酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    凝固后切片,这个就是最后的成品,看起来是不是很诱人。

    山楂糕、山楂酱的做法步骤 第4步

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