戚风蛋糕分层切片裱花#超简易#

戚风蛋糕分层切片裱花#超简易#的做法说明
用这个方法可以片出分层整齐的戚风片,便于裱花^_^方法来自于儿时用缝纫线分皮蛋,不沾且不用洗刀,现在扩展到此,嘻嘻\(^o^)/
戚风蛋糕分层切片裱花#超简易#的食材和调料
普通缝纫线 | 长一点 |
戚风蛋糕分层切片裱花#超简易#的做法与步骤
- 第1步.
缝纫线绕蛋糕胚一圈~左手捏住线的两端交叉点,右手将绕蛋糕的线理到中间
- 第2步.
线全部理到中间后~双手拉住线的两端交叉拉紧,轻轻使劲~线不要断了,蛋糕会有一点鼓出来~如图
- 第3步.
切口整齐
- 第4步.
可以裱花了~
- 第5步.
百里甜酒咖啡蛋糕胚,7.2cm高四蛋
- 第6步.
第一次一条龙做完裱完一个八寸
- 第7步.
巧克力装饰
- 第8步.
享用
- 第9步.
享用
小贴士
木有转台的同学,可以取下微波炉转圈加个碗在蛋糕下面