红糖饼干

红糖饼干

红糖饼干的食材和调料

鸡蛋2只
红糖50克
低筋面粉150克
黄油100克

红糖饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    红糖粉过筛加入切片黄油中(由于买的红糖粉是伪劣产品,所以好多颗粒被我抛弃了,如果红糖粉不够的话可以后期熬糖浆加进去)

    红糖饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打进两个鸡蛋,充分搅拌均匀。

    红糖饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    低粉过筛,与黄油糊混合均匀 。

    红糖饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将饼干糊放进裱花袋中,再挤到垫了油纸的烤盘上。提问:没有裱花袋怎么办?回答:将保鲜袋的角剪一个角,灌入黄油糊挤也是可以的。提问:没有油纸怎么办?回答:其实不用刷油的,只是容易糊底而已...

    红糖饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    由于家里是家用小烤箱,只能调时间,至于温度只有各位大神自己琢磨了。

    红糖饼干的做法步骤 第5步

小贴士

如果用保鲜袋代替裱花袋的话千万不要为了造型打圈,你会打得很难看的。要用出黄油糊的嘴抵着烤盘再挤挤了之后立即提手这样就不会流了。

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