麻辣鲜香之——干锅虾蟹
麻辣鲜香之——干锅虾蟹的做法说明
作为重庆妹纸当然口味是重口味了哦 这道麻辣干锅虾蟹真是好吃得没话说
麻辣鲜香之——干锅虾蟹的做法与步骤
- 第1步.
虾蟹洗尽处理好待用
- 第2步.
素菜切好待用 （可随自己喜好选用素菜）
- 第3步.
将虾炸三分钟，蟹炸四五分钟捞起备用
- 第4步.
素菜也炸好备用
- 第5步.
往炸过食材的油中加入姜蒜干辣椒的同时也加入郫县豆瓣、蚝油、洋葱和花椒一起炒香
- 第6步.
随后把虾蟹洋葱一同放入锅中，翻炒2分钟后加入芹菜和素菜一同翻炒，此时加入适量的盐翻炒3分钟
- 第7步.
最后撒上味精装盘放上香菜即可
