阿基師教你做「蒜苗鹹豬肉」

阿基師教你做「蒜苗鹹豬肉」的做法与步骤

1. 1.

   蒜苗切斜片、蒜拍扁、辣椒對剖切斜片備用。

2. 2.

   起炒鍋，鹹豬肉切斜片後入鍋煸香，放入蒜苗、辣椒翻炒出味，加入水100c.c加蓋燜煮。

3. 3.

   同上鍋，調入醬油少許、糯米粉水少許調味勾芡，起鍋前淋入適量花椒油即完成。