青椒茄子肉馅儿饼
青椒茄子肉馅儿饼的做法说明
青椒茄子多汁，加入肉的香味儿，美味可口。
青椒茄子肉馅儿饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉加入酵母到适量水，发面至面成蜂窝状，哈哈，反正好多气泡的样子。发好的面揉好，放着醒一会，等着备用。
- 第2步.
青椒茄子切成小丁丁等待备用
- 第3步.
肉馅儿加入花椒水，盐，酱油，蚝油，姜搅匀备用
- 第4步.
葱切碎，倒入香油备用（平时做肉馅可能会把葱一起放到肉馅儿里，网上看到有个小秘方说葱裹上香油最后包的时候放没有臭葱味儿。）
- 第5步.
把肉馅儿和茄子青椒混合，搅拌均匀，饼馅儿就完成了。
- 第6步.
包成饼状
- 第7步.
出锅
