黄油面包卷

黄油面包卷

黄油面包卷的做法说明

内个…如有雷同,纯属巧合

黄油面包卷的食材和调料

高粉250克
黄油21克
145克
蛋液10~20克
奶粉10克
酵母4克
55克

黄油面包卷的做法与步骤

  1. 1.

    除黄油外,所有材料都放进面包机混合揉至稍具延展性时,放入融化的黄油拉出薄膜,发酵至2.5倍大。

  2. 2.

     排气,分割至6份,松弛15分钟。

  3. 3.

    分成6份,取一份,擀成一个长长的三角形,从大的那头开始卷,做好六个,放入烤盘。

  4. 4.

    发酵至2倍大。

  5. 5.

    刷蛋液,撒芝麻。

小贴士

芝麻可撒可不撒。
糖量可适量减少。

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