番茄排骨-西红柿排骨-番茄小排汤

番茄排骨-西红柿排骨-番茄小排汤

番茄排骨-西红柿排骨-番茄小排汤的做法说明

小小的酸味, 好喜欢的呢!!
这个菜是自己摸索做出来的,没有参考其他菜谱啥的。
哈哈! 天才呀。好好吃!

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番茄排骨-西红柿排骨-番茄小排汤的食材和调料

排骨五花肉
土豆2个
番茄2个
尖椒
八角
番茄酱

番茄排骨-西红柿排骨-番茄小排汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    番茄切小块(入图)、青椒切丝、姜切片。

    番茄排骨-西红柿排骨-番茄小排汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆切小块

    番茄排骨-西红柿排骨-番茄小排汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    家里排骨剩下不多了,所以加了一些五花肉在里面,排骨和五花肉放入沸水中去血水,捞出控水备用。

    番茄排骨-西红柿排骨-番茄小排汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅热油放入肉类、八角炒香,炒至肉类微焦。

    番茄排骨-西红柿排骨-番茄小排汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入番茄和姜片,把番茄炒到全融化。

    番茄排骨-西红柿排骨-番茄小排汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    如果觉得酸味不够可以加些番茄酱,我就加了番茄酱。

    番茄排骨-西红柿排骨-番茄小排汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把土豆放入锅中加入清水,水量与土豆齐平。

    番茄排骨-西红柿排骨-番茄小排汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    中火烧至土豆成熟(用筷子是否能穿透),加盐、鸡精调味, 然后放入青椒搅拌均匀。可以出锅享用啦!!!!

    番茄排骨-西红柿排骨-番茄小排汤的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品图欣赏

    番茄排骨-西红柿排骨-番茄小排汤的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

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    番茄排骨-西红柿排骨-番茄小排汤的做法步骤 第10步

小贴士

小贴士:
1、用全五花肉和全排骨都可以哦,这个看个人爱好的啦。
2、我放的青椒是青尖椒,这个做出来的番茄排骨有点微微的辣味。
3、汤汁不用收干哟,用来泡饭好好吃的。
4、番茄酱放进去味道更好,如果家里没有可以多放几个番茄。

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