山药肉圆

山药肉圆的做法说明
山药肉圆口感没有肉圆那么油腻,软中有嚼劲
山药肉圆的做法与步骤
- 第1步.
将山药去皮剁细
- 第2步.
将前腿肉剁成肉糜
- 第3步.
放入剁好的葱姜末
- 第4步.
加入料酒,盐,糖,鸡蛋和生粉
- 第5步.
用汤匙弄成团放入油锅炸,火不能大(中小火)炸至金黄就可以了
小贴士
我没完全炸熟,以后准备跟其他蔬菜烩
山药肉圆口感没有肉圆那么油腻,软中有嚼劲
将山药去皮剁细
将前腿肉剁成肉糜
放入剁好的葱姜末
加入料酒,盐,糖,鸡蛋和生粉
用汤匙弄成团放入油锅炸,火不能大(中小火)炸至金黄就可以了
我没完全炸熟,以后准备跟其他蔬菜烩