黑木耳火腿鸡蛋饼

黑木耳火腿鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   已经泡开的黑木耳切碎

2. 2.

   火腿肠切颗粒，跟切碎的黑木耳放在一个碗里

3. 3.

   小葱切颗粒，单独放一个碗里

4. 4.

   打三个鸡蛋，搅混，加入三个鸡蛋量的清水，继续搅浑

5. 5.

   在鸡蛋液的碗里加入一勺（调料罐配勺）淀粉，还有盐，搅浑

6. 6.

   把切好的火腿和黑木耳倒入鸡蛋液里，搅浑

7. 第7步.

   使用平底锅，热锅下油，倒入最后准备好的鸡蛋液+火腿+黑木耳，中小火煎

   
8. 第8步.

   （一开始没想着辣么好吃，都没拍照）中小火煎蛋知道用手拿起平底锅能甩动蛋饼，转为最小火继续煎，此时加入葱花

   
9. 9.

   当表面蛋液基本煎干后，翻转蛋饼，中小火煎2-3分钟

10. 第10步.

    最后转至最小火，用锅铲分割蛋饼就大功告成了！开吃（吃一半才想起拍照，整个自己吃了）