素版蟹黄豆腐

素版蟹黄豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切丁，鸭蛋黄取出，微波炉热半分钟，勺子碾碎

2. 2.

   热锅放油，下鸭蛋黄翻炒，放水或高汤煮开

3. 3.

   加入切好的豆腐或日本豆腐一起煮

4. 4.

   淀粉和水、盐、胡椒調好，加入煮开的豆腐轻轻搅拌收汁

5. 5.

   撒上葱花