鱼子面

鱼子面

鱼子面的做法说明

我是南方人,比较少吃面食,老公是北方人,喜欢面食,这个鱼子面就是在北方学回来的…生病或者胃口不好、口淡,或过食肥腻食用都很不错…最重要的是操作简单

鱼子面的食材和调料

鸡蛋2只
菠菜4或5棵
少量
小麦2杯
适量
芝麻几滴

鱼子面的做法与步骤

  1. 第1步.

    冷水慢慢洒面粉里,用筷子搅拌,让面变成小碎块,菜随意切,水开后加面碎,烧开加菜,再烧开加蛋,加盐,起锅时加点芝麻油,完成

    鱼子面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    喜香菜可以放一点

    鱼子面的做法步骤 第2步

小贴士

水一定要慢慢加,一次洒几滴,慢慢搅

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