焦糖奶茶

焦糖奶茶

焦糖奶茶的做法说明

随意的一杯奶茶,没有什么一定的配方,喜欢奶香就多一点牛奶,喜欢茶香就多一点茶叶多煮一会,不喜欢太醇厚就用脱脂牛奶吧,暖暖的秋日午后,暖暖的奶茶,很惬意。

焦糖奶茶的食材和调料

20g
全脂牛奶500g
阿萨姆红茶适量

焦糖奶茶的做法与步骤

  1. 1.

    将糖放入奶锅,小火慢慢煮至焦黄,一定要边搅边煮,不然会粘锅。

  2. 2.

    倒入牛奶,这时焦糖会结块,没关系,煮煮就化了。

  3. 3.

    倒入适量茶叶,大火煮开,喜欢奶味重的等糖都煮化这会就可以起锅了,喜欢茶味重的可以转小火在熬一下。

小贴士

最后转小火的时候可以拿个勺子在一边试试,煮到合自己胃口了就可以了。

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