酸汤金针菇肥牛煲

酸汤金针菇肥牛煲

酸汤金针菇肥牛煲的做法说明

11月的天气里,坐在暖暖的家里,吃到热腾腾的酸汤金针菇肥牛,幸福呗!就是那句“爱就是在一起,吃好多好多顿饭” ❤️ 最近火气比较大,辣椒用的只有一种必备的小野山椒. 加上LE Creuset 的处女秀.

酸汤金针菇肥牛煲的食材和调料

适量
肥牛250g
四川酸菜1袋
金针菇200g
香菇100g
浓汤宝适量
香醋适量

酸汤金针菇肥牛煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱姜蒜炒香炝锅(加入小红椒,绿色米椒应该会更香,颜色也会好看)

    酸汤金针菇肥牛煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烧水,肥牛片先焯水去掉沫子后待用

    酸汤金针菇肥牛煲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入酸菜,金针菇,香菇,半盒浓汤宝,醋,糖.

    酸汤金针菇肥牛煲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后再加肉片,时间不易过长,出锅啦.

    酸汤金针菇肥牛煲的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上桌啦

    酸汤金针菇肥牛煲的做法步骤 第5步

小贴士

野山椒在超市买的瓶装,放了7,8个就已经很辣了,亲们根据自己嗜辣情况哈

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