泡芙

泡芙的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油、水、牛奶加热至沸腾后离火

   
2. 第2步.

   低粉过筛后、一次性加入其中

   
3. 第3步.

   搅拌均匀后加入少许鸡蛋液

   
4. 第4步.

   鸡蛋液不要一次性加入，每次加一点点

   
5. 第5步.

   直到提起面糊会缓慢流下。入裱花袋中，烤盘上涂一层油，将面糊裱于烤盘上。

   
6. 6.

   200°30分钟