多彩缤纷的蝴蝶面和彩虹面

多彩缤纷的蝴蝶面和彩虹面

多彩缤纷的蝴蝶面和彩虹面的做法说明

做这个彩虹面和蝴蝶面,是看了万万的博客。做了出来。我宝宝好喜欢。一来是有彩色。已经吸引了他。二来他也有份帮忙。三来真的挺好吃哦。

多彩缤纷的蝴蝶面和彩虹面的食材和调料

高筋面粉400g
火龙果40g
菜心汁40g
胡萝卜汁40g
40g

多彩缤纷的蝴蝶面和彩虹面的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先准备材料榨汁。

    多彩缤纷的蝴蝶面和彩虹面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    榨汁这里小朋友和我一起动手啦。

    多彩缤纷的蝴蝶面和彩虹面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    榨好的汁和面粉。准备揉面

    多彩缤纷的蝴蝶面和彩虹面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉面这里其实是我揉好了。宝宝来帮帮忙。嘻嘻。

    多彩缤纷的蝴蝶面和彩虹面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉好的面静止半小时以上。

    多彩缤纷的蝴蝶面和彩虹面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后可以开始压面了。压好的面片一定要装袋子,天气太干燥不然面皮很容易干。动作也快手点。

    多彩缤纷的蝴蝶面和彩虹面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    压好的面皮我家宝宝又可以帮忙啦。一层一层刷水层叠。叠好后对折,刷一层水再叠。就是8层。如果是做蝴蝶面刷一层水再叠,就是16层。那样才够宽来印圈圈夹蝴蝶面。

    多彩缤纷的蝴蝶面和彩虹面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    叠好的面片再静止20分钟左右切成一份份,切就切成0.5cm一份。然后一档压了到三档,最后五档就可以了。

    多彩缤纷的蝴蝶面和彩虹面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    蝴蝶面的也是一样,多个步骤就是用个圆圈圈印模子,然后筷子中间夹即可。蝴蝶面的面片是16层的,那样宽点好印模子。印好后筷子中间一夹就可以了。

    多彩缤纷的蝴蝶面和彩虹面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    做好的蝴蝶面

    多彩缤纷的蝴蝶面和彩虹面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    做好的彩虹面条

    多彩缤纷的蝴蝶面和彩虹面的做法步骤 第11步

小贴士

压好的面片用保鲜袋装着。不要在空气中暴露。很容易干。就很难操作下一个步奏。

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