猪骨霸王花汤

猪骨霸王花汤

猪骨霸王花汤的做法说明

猪骨霸王花汤广东一带很受欢迎的一道汤水,滋润又去火实在是一汤两得。

猪骨霸王花汤的食材和调料

猪骨
霸王花
蜜枣
玉竹
枸杞
党参
白醋

猪骨霸王花汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    干霸王花温水泡开洗净待用

    猪骨霸王花汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    配料洗净待用

    猪骨霸王花汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    猪骨飞水,砂锅里一次性放足够的水放入猪骨,小火烧开再大火。

    猪骨霸王花汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入配料和霸王花和几滴白醋,大火烧开后转小火慢慢煮一到两个小时,最后加盐起锅。

    猪骨霸王花汤的做法步骤 第4步

小贴士

猪骨飞水指的是烧开水放入猪骨去腥去血,放入白醋是让猪骨更好的挥发钙之类的,盐一定得最后加。

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