番茄饭

番茄饭的做法说明
今天特意整了个最近网络爆红的番茄饭,其实我就是好奇它好不好吃。味道怎么说呢,还不错!不过也没有网上传说的那么夸张!话说第一个做这个饭的一定是个懒人,番茄饭简单易做还美味!适合锅具不齐全的学生党,或者是像我这样的偷懒不想洗盘子的人。这个版本要是再放点香菇丁、腊肉丁和虾仁估计会更赞!
番茄饭的做法与步骤
- 第1步.
准备食材和调料:大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉。
- 第2步.
处理食材:胡萝卜去皮后切丁、玉米剥粒、青豆冲洗干净,火腿肠切丁、番茄洗干净去蒂。大米淘好后加入适量水,水比平时蒸米饭时少一点点,因为番茄会出很多汤汁。
- 第3步.
加入适量盐。
- 第4步.
加入适量橄榄油。
- 第5步.
加入少量黑胡椒粉。
- 第6步.
将处理好的蔬菜粒和火腿粒倒入锅中,放上西红柿。
- 第7步.
放入电饭锅开启煮饭模式。
- 第8步.
饭煮好跳闸后稍微焖几分钟再打开锅盖。
- 第9步.
揭去番茄皮。
- 第10步.
用米饭铲子把去皮后的番茄捣碎。
- 第11步.
把捣碎后的番茄和锅里的米饭搅拌。
- 第12步.
搅拌均匀后营养美味的番茄饭就可以出锅了。
小贴士
因为番茄熟后会出很多汤汁,做番茄饭的时候水要比平时蒸米饭时少放一点点。