布丁瓶里的豆腐蒸鸡蛋

布丁瓶里的豆腐蒸鸡蛋

布丁瓶里的豆腐蒸鸡蛋的做法说明

简单方便的快手菜，最适合苦逼上班族&单身狗

布丁瓶里的豆腐蒸鸡蛋的食材和调料

鸡蛋	1只
内脂豆腐	一盒
火腿肠	两根
香菇	3朵
虾仁	4～5只
芹菜	1棵
盐，黑胡椒，味精，糖少许，酱油

布丁瓶里的豆腐蒸鸡蛋的做法与步骤

1.
鸡蛋和内脂豆腐搅打成泥
2.
香菇泡发切丁，芹菜火腿虾仁都切成小丁
3.
各色小丁和豆腐鸡蛋泥拌匀，加入适量盐，味精，黑胡椒，还可以加一点点糖吊鲜，然后灌入布丁瓶里
第4步.
这是生的成品
第5步.
平时放冰箱冷冻，要吃了拿出来隔水一蒸就好

小贴士

蒸的时间不要太久，和平时煮鸡蛋的时间差不多，一旦久了鸡蛋会出现蜂巢状，口感也不好

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