小黄人饼干(糖霜版本)
小黄人饼干(糖霜版本)的做法说明
发现小黄人饼干都是翻糖的居多，发个糖霜的吧，怕甜的就绕道吧。手残的多练习也会好的。我做的也是很一般，看好大家~
小黄人饼干(糖霜版本)的做法与步骤
- 1.
将黄油室温软化加入糖粉拌匀，分次加入全蛋液，搅拌均匀。
- 2.
筛入低粉95克，用手揉成团。擀成厚度约0.5厘米的面饼。
- 第3步.
某宝淘来的模具，压模。烤箱165°约15分钟。
- 4.
分次将糖粉加入蛋白打发，知道变成粘稠状态。加入色素调成需要的颜色，装入裱花袋。
- 5.
饼干取出放凉。然后挤上糖霜。眼镜部分我用了巧克力，因为没有黑色素。
- 第6步.
成品大概就是这样了。
