韭菜斩蛋

韭菜斩蛋

韭菜斩蛋的食材和调料

鸡蛋2个
韭菜小把
一勺
黑胡椒少许
香油少许

韭菜斩蛋的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋打散,韭菜洗净切碎入鸡蛋,一勺盐,少许黑胡椒,少许香油。

  2. 2.

    锅中入油,拌匀的韭菜鸡蛋液入锅呈圆形,小火慢煎,底面成形后翻面煎熟,关火,即可出锅摆盘。

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