玉米饼/快手早餐

玉米饼/快手早餐的做法说明
快手早餐
简单又营养
玉米饼/快手早餐的做法与步骤
- 第1步.
白面一碗/200克左右
- 第2步.
玉米面半碗/100克左右
- 第3步.
两样面粉倒入大碗中
- 第4步.
3克发酵粉加入碗中
- 第5步.
30克白糖加入碗中/可以根据自己喜欢进行增减/也可以加入适量熟玉米粒/做好的玉米饼吃到嘴里很Q/也可以忽略
- 第6步.
分次加入一碗半的温水/450克左右
- 第7步.
将白面和玉米面倒入大碗中/加入白糖/温水/发酵粉/搅拌均匀/成可以流动的稀糊状
- 第8步.
搅拌至稀糊状放置一旁发酵/上面有小泡泡就可以/约1至2小时左右/
- 第9步.
平底锅加热倒入一点点油/用汤勺倒入发酵好的面糊/自然流成圆形
- 第10步.
小火3分钟左右白色泡泡基本凝固变黄就可以翻面了
- 第11步.
两面烙至金黄就可以出锅了
- 第12步.
装盘
小贴士
1/白糖可以先少加/在烙饼的时候/烙好后先尝一下觉得不甜可以适量增加/尽量少吃糖哈
2/白面和玉米面的量可以根据自己喜欢进行调整/谁多谁少无所谓
3/这些面糊的量可以做中等小饼20个/忙碌的早餐一家三口在配上点豆浆/或稀粥可以吃的饱饱的