黄金百福包

黄金百福包的做法与步骤

1. 第1步.

   干香菇泡发洗净。

   
2. 第2步.

   鸡胸肉剁成末，香菇、胡萝卜、黄瓜分别切丁、葱姜切末。

   
3. 第3步.

   鸡肉末、香菇、胡萝卜、黄瓜丁倒入容器内，加入生抽、糖、盐、料油搅拌匀。

   
4. 第4步.

   锅内入油，7成热，倒入适量鸡蛋液，稍稍转动锅柄，摊成圆型蛋皮。

   
5. 第5步.

   小火将蛋皮两面摊成金黄色，再依次将剩下的蛋液摊成蛋皮。

   
6. 第6步.

   蛋皮放置案板上，将适量馅料放置中间。

   
7. 第7步.

   用蛋皮把馅料包起，再用烫软的葱系上。

   
8. 第8步.

   将整好形的蛋包放置蒸盘上，中间隔开一定距离。

   
9. 第9步.

   放入蒸箱，关上蒸箱门。

   
10. 第10步.

    接通电源后，按普通蒸，温度100度，蒸10分钟即可。