小熊抱杏仁饼干

小熊抱杏仁饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   取盆，混合麦芽糖浆，盐，植物油，蜂蜜搅拌

   
2. 第2步.

   筛入低筋面粉和泡打粉

   
3. 第3步.

   根据面粉干湿度酌量加入打散的鸡蛋液，一般加入1／2或1／3，扮成面团，醒15分钟

   
4. 第4步.

   醒完后盖上保鲜膜赶平面团，为了好取可以上下全垫，赶成面片3-5mm

   
5. 第5步.

   选用小熊模具扣出形状

   
6. 第6步.

   摆上巴达木，可以沾些剩余蛋液牢靠，摆好小熊手抱巴达木造型，戳出眼睛和鼻子

   
7. 第7步.

   剩余面片可以根据不同模具进行创意，选取的是鱼模具，扣出形状，用小刀划出纹路，鱼眼睛可以用蔓越梅

   
8. 第8步.

   烤箱预热160度，烤10分钟

   
9. 第9步.

   小熊装盘

   
10. 第10步.

    小鱼装盘

    
11. 第11步.

    装袋后美观大方