紫薯银耳红枣汤

紫薯银耳红枣汤的做法与步骤

1. 第1步.

   银耳洗净泡发后撕成小片，大小随意。将银耳放入汤煲内，加水煮开后转小火炖煮1小时（小火慢炖，才能将胶质煮出来）。紫薯去皮切块。

   
2. 第2步.

   1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入红枣和冰糖，继续煮30分钟入味。再放入紫薯煮约15分钟。

   
3. 第3步.

   至紫薯熟透，汤汁粘稠即可食用。