筋头巴脑

筋头巴脑的做法与步骤

1. 第1步.

   筋头巴脑用水泡半小时左右，去除血水;

   
2. 2.

   西红柿、洋葱、辣椒切块，备用

3. 3.

   烧水，加入料酒，讲筋头巴脑让入水中，待水开后捞出

4. 4.

   热锅加油，将筋头巴脑让入锅内翻炒去除水分

5. 5.

   肉变紧实，加入配菜翻炒出香味后

6. 第6步.

   加水倒入电压力锅内，半小时左右开盖加盐调味