紫米牛奶热饮——香滑如奶昔
紫米牛奶热饮——香滑如奶昔的做法说明
这个紫米牛奶热饮是我自己胡乱搞的，
没想到口感居然很不错，
很粘稠香滑，
有点像融化的的血糯米冰激凌，
我个人很喜欢，
做法也很简单，
一个焖烧杯简化了制作程序，
有兴趣的可以试试。
紫米牛奶热饮——香滑如奶昔的做法与步骤
- 第1步.
紫米淘洗干净，放适量水浸泡2-3小时。
- 第2步.
连米带水倒在小奶锅中煮开
- 第3步.
趁热倒在焖烧杯中，焖烧杯事先用开水烫过，盖好杯盖，放一晚。
- 第4步.
早上起来打开杯子，已经变成厚厚的粥了，还是热的。
- 第5步.
取两勺紫米粥到料理机中，倒入加热过的牛奶，嗜甜的放适量糖，打匀，即可饮用，我个人觉得不加糖也很好喝。
