曲奇饼干

曲奇饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌黄油呈淡黄色

2. 2.

   将鸡蛋分三次加入，每次鸡蛋液和黄油充分融入后再加下一次

3. 3.

   加入面粉，搅拌均匀后，用手捏制成表面光滑的面团

4. 4.

   用擀面杖擀至0.5cm厚的面饼

5. 5.

   用各种饼干模具印压出形状

6. 6.

   上下管，180摄氏度，中层，16分钟