咸味葱油小酥饼

咸味葱油小酥饼

咸味葱油小酥饼的做法说明

这是一款咸味的小饼,口感较松~酥~,做零嘴很不错哦~~

咸味葱油小酥饼的食材和调料

低粉130g
色拉油(我用的葵花籽油)约20ml
鸡蛋(小点的蛋)1枚
细盐3g
白胡椒粉适量
适量

咸味葱油小酥饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    除低粉和葱花外的所有材料混合(葱也可以直接放进去)

    咸味葱油小酥饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    轻轻搅打,不用打发。

    咸味葱油小酥饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入低粉和葱花。

    咸味葱油小酥饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉成团,放入保鲜袋醒30分钟。

    咸味葱油小酥饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搓成小圆球并轻轻按扁,烤箱预热180度烤15分钟即可。也可做出自己喜欢的形状,时间可长可短,烤至上色就可以了,自己一定要管牢。

    咸味葱油小酥饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这种形状的大小为3×4的,厚度约0.5厘米,180度烤了10分钟。

    咸味葱油小酥饼的做法步骤 第6步

小贴士

我家烤箱温度偏高~~平时做戚风只用120度~~~

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