神仙汤炖豆腐

神仙汤炖豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇水发切成粒，姜切末

   
2. 第2步.

   肉馅留一小部分剩下加姜末和水搅匀，肉和水1：1上锅蒸二十分钟左右取汤即神仙汤

   
3. 第3步.

   蒸碗里的清汤即神仙汤

   
4. 第4步.

   豆腐切大厚片，先用油煎至表面金黄，请忽略我的形状

   
5. 第5步.

   锅里放少量油煸炒肉馅，待变色加香菇丁继续煸炒，加神仙汤煮开，少许生抽胡椒粉调味放入煎好的豆腐开盖炖！直到汤汁收干