葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼的做法说明

葱花鸡蛋饼,记得我小时候妈妈就经常做给我吃的早点,所以不教我也会,相当简单,也很方便快捷。

葱花鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋4只(我是两个人)
适量(根据个人喜好)
面粉每次我都抓一把就够了,不知道多少克
适量

葱花鸡蛋饼的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋在碗中打散,加入面粉,盐,搅拌均匀,有面疙瘩的用勺子压开,放入葱花,搅拌均匀

  2. 2.

    锅烧热,放少许油(不放也可以,就是色泽上不是很好看),倒入淡液,能覆盖平底锅底就可以,或者大小、薄厚自己决定,我喜欢吃薄点的

  3. 3.

    两面翻烙一下熟透即可,很容易熟

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