云南小锅米线
云南小锅米线的做法说明
海外党 材料有限
云南小锅米线的食材和调料
| 米线 | 适量 |
| 猪肉靡 | 100g |
| 韭菜 | 少量 |
| 豆腐皮 | 50g（可有可无） |
| 干木耳丝 | 10g（可有可无） |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片（因为没有料酒了） |
| 蒜 | 2瓣 |
| 调料（麻辣香锅或者担担面之类的料都可以 | 20g |
| 西红柿 | 大的一个or小的两个 |
| 麻油 | 少许（可有可无） |
| 浓汤宝 | 一颗 |
云南小锅米线的做法与步骤
- 1.
泡木耳丝 切葱姜蒜 切大一点 炒肉酱 多炒一点 下次拌面吃 葱 姜 蒜 干辣椒先炒 再放肉糜 炒到变色 把葱姜蒜干辣椒都取出来加干锅酱
- 2.
豆腐皮切细丝 煮米线和豆腐皮一起. 米线煮熟过凉水
- 3.
煮汤底 加西红柿和浓汤宝煮开水加泡开的木耳丝（可以取出西红柿皮） 我喜欢煮久一点的豆腐皮 所以再吧豆腐皮加回来煮 煮开3分钟
- 4.
把过过凉水的米线放在碗底 加刚刚煮的汤底 把肉酱放在上面 顺手切了辣椒丁在上面 好啦～
