泡芙
泡芙的做法说明
超喜欢泡芙那种酥脆，加上奶油搭配，真是绝配
低筋面粉 75g
黄油 50g
水 125g
盐 1g
糖 5g
鸡蛋 2个
淡奶油。 50g
泡芙的食材和调料
| 低筋面粉 |
泡芙的做法与步骤
- 第1步.
黄油切小块加水放锅里，用小火加热，搅拌沸腾
- 第2步.
倒入低筋粉，快速搅拌至无粉状
- 3.
泡芙面团装入裱花袋，挤出圆球。
- 4.
预约200度，烤15分钟，等泡芙定型后温度降到170度烤20分钟
- 5.
淡奶油加入糖打发
- 6.
最后用裱花袋装奶油加入泡芙底部，完成
