全麦核桃软香包（ciabatta

全麦核桃软香包（ciabatta的做法与步骤

1. 1.

   除黄油和核桃仁外，所有材料放入面包机走一个和面程序

2. 2.

   加入黄油和核桃仁，再走一个和面程序，让面团揉至出膜

3. 3.

   一次发酵后至两倍大，拿出面团分成四份，排气松弛15分钟

4. 第4步.

   二次发酵半小时以上，将面剂揉成椭圆形，划几刀装饰

   
5. 第5步.

   在面剂上喷水，撒面粉，放入220度的预热好的烤箱烤25分钟即可