巧克力牛奶糖

巧克力牛奶糖的做法与步骤

1. 第1步.

   所以食材称量准确，放厚底奶锅里，加热。

   
2. 2.

   中火煮开，换小火，边煮，边用木勺抄底搅拌。

3. 3.

   糖浆煮到125度关火。整个过程大约30分钟左右。开始升温比较快 ，从一百零几度上到一百二十的这一段比较慢，要耐心点，仔细搅拌，不要糊底。

4. 4.

   煮好的糖浆，倒入铺好油纸的15*15厘米方形模具。

5. 5.

   凉到手心温度，用锋利的刀具切割成满意形状。油纸包起来。