椰香曲奇

椰香曲奇

椰香曲奇的做法说明

第一次发菜谱哈,做了好多次曲奇,这次做的椰香曲奇特别酥脆,所以发上来。

椰香曲奇的食材和调料

低粉110克
椰子粉10克
玉米淀粉8克
黄油80克
细盐一小撮
20克
细砂糖20克
香草几滴
淡奶油55克

椰香曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化,用打蛋器打至顺滑。

  2. 2.

    加入盐搅拌均匀,然后加入糖粉搅拌均匀,加入细砂糖搅拌均匀,最后加入香草精。

  3. 3.

    分次加入淡奶油,与黄油搅拌均匀。

  4. 4.

    将过筛的低粉椰子粉玉米淀粉倒入。

  5. 5.

    用刮刀翻拌均匀,至无干粉,不要过度搅拌。

  6. 6.

    放入裱花袋,挤出你自己喜欢的花型,烤箱预热180度,放中层烤15分钟左右。

小贴士

我用的中号八齿菊花嘴。

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