潮州反沙番薯

潮州反沙番薯的做法与步骤

1. 第1步.

   番薯切段

   
2. 第2步.

   锅里倒入橄榄油

   
3. 第3步.

   等油温达到90度就把番薯倒入锅中炸（不需把番薯炸太过）

   
4. 第4步.

   把炸好的番薯沥干油放在盘子

   
5. 第5步.

   取另一只锅，倒入水，白砂糖，大火熬

   
6. 第6步.

   从一开始的小泡泡熬到大泡泡的时候就可以关火

   
7. 第7步.

   小泡泡转大泡泡

   
8. 第8步.

   关火后把番薯倒入糖浆中翻（不需开火）就行啦...一份充满潮州口味的反沙番薯就大功告成！