自制广味腊肉

自制广味腊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   生抽，盐，白糖，酒。

   
2. 第2步.

   把肉洗净沥干水

   
3. 第3步.

   把所以的调料倒进去。

   
4. 第4步.

   搅拌均匀腌１０～１２个小时，隔３～４小时翻一下这样比较均匀入味。

   
5. 第5步.

   腌好后就可以晾晒

   
6. 第6步.

   晒４～５天就可以了，晒好的腊肉要放冰箱的冷藏室里保存。这样可以吃到明年的春天。