核桃芝麻饼干

核桃芝麻饼干

核桃芝麻饼干的做法说明

每天早上都要早起上班,实在来不及做早餐,总是喝咖啡又觉得肚子空空的。饼干可以存放,自己做起来也很健康。黑芝麻和核桃都是很好的东西,多吃也不怕。做美食原料其实很重要,奶粉什么最好选自己安心的牌子。这次我用的是脱脂奶粉,并不比全脂奶香少,脱脂奶粉含更多蛋白质,更健康。

核桃芝麻饼干的食材和调料

黄油75g
50g
鸡蛋10g
芝麻10g
奶粉30g
低筋面粉85g
适量

核桃芝麻饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,刚从冰箱拿出来可以隔水加热至稍微融化,搅拌至顺滑

    核桃芝麻饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入糖粉,搅拌至顺滑,不需要打发

    核桃芝麻饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入鸡蛋液,继续搅拌

    核桃芝麻饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入奶粉,搅拌均匀

    核桃芝麻饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入低筋面粉,搅拌至面团不会很黏

    核桃芝麻饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    继续添加黑芝麻,拌差不多均匀

    核桃芝麻饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    面团放上保鲜膜,揉成长条形,放入冰箱冷冻,半小时至一小时,面团变硬就可以拿出来

    核桃芝麻饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    冻好的面团,切成1cm左右的块

    核桃芝麻饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱开始预热,饼干摆到烤盘上,每个饼干上塞一块核桃。放入烤箱,160度,烤20分钟。

    核桃芝麻饼干的做法步骤 第9步

小贴士

1:用料是1份,我按比例做了3份。

2:核桃稍微烤焦点,味道简直无法形容。

3:奶粉一定要加,味道才好

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