核桃芝麻饼干

核桃芝麻饼干的做法说明
每天早上都要早起上班,实在来不及做早餐,总是喝咖啡又觉得肚子空空的。饼干可以存放,自己做起来也很健康。黑芝麻和核桃都是很好的东西,多吃也不怕。做美食原料其实很重要,奶粉什么最好选自己安心的牌子。这次我用的是脱脂奶粉,并不比全脂奶香少,脱脂奶粉含更多蛋白质,更健康。
核桃芝麻饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化,刚从冰箱拿出来可以隔水加热至稍微融化,搅拌至顺滑
- 第2步.
加入糖粉,搅拌至顺滑,不需要打发
- 第3步.
加入鸡蛋液,继续搅拌
- 第4步.
加入奶粉,搅拌均匀
- 第5步.
加入低筋面粉,搅拌至面团不会很黏
- 第6步.
继续添加黑芝麻,拌差不多均匀
- 第7步.
面团放上保鲜膜,揉成长条形,放入冰箱冷冻,半小时至一小时,面团变硬就可以拿出来
- 第8步.
冻好的面团,切成1cm左右的块
- 第9步.
烤箱开始预热,饼干摆到烤盘上,每个饼干上塞一块核桃。放入烤箱,160度,烤20分钟。
小贴士
1:用料是1份,我按比例做了3份。
2:核桃稍微烤焦点,味道简直无法形容。
3:奶粉一定要加,味道才好