外脆内软的华夫饼
外脆内软的华夫饼的做法说明
简简单单 晚上拌好材料 早上几分钟烤好 美味的早餐
外脆内软的华夫饼的做法与步骤
- 1.
鸡蛋和砂糖打匀
- 2.
加入牛奶
- 3.
低筋面粉 玉米淀粉 泡打粉 过筛 加入
- 4.
加入黄油
- 5.
模具洗净烘干刷黄油
- 6.
小火预热到滴一滴水就干了的程度
- 7.
倒入面糊 小火 烘大概1分钟后，翻面烘1－2分钟 模具四周应该是有蒸气冒出 再翻面烘约1分钟
- 8.
等蒸汽不明显了 打开 一面很轻易掉下来 即是差不多熟了 可以检查烧色 把没掉下来那面 再烘30秒－1分 即可倒入冷却
