冬日暖人膏方

冬日暖人膏方

冬日暖人膏方的做法说明

其实就是阿胶膏啦~~哈哈

冬日暖人膏方的食材和调料

1黄酒500ml
2冰300克(可根据喜好加减)
3阿胶500g
4核500g
5红枣500g
6芝麻500g

冬日暖人膏方的做法与步骤

  1. 第1步.

    单晶冰糖,老冰糖,黄冰糖都可以。用搅拌机打成粉末。

    冬日暖人膏方的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    阿胶用搅拌机打碎。

    冬日暖人膏方的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    电饭锅加入黄酒快速煮加热后,放入冰糖粉末,顺同一方向搅拌至全部融化。

    冬日暖人膏方的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    电饭锅转标准煮,倒入阿胶粉。顺同一方向搅拌。

    冬日暖人膏方的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌至上面这种状态。

    冬日暖人膏方的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入核桃,搅匀

    冬日暖人膏方的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再放入红枣,继续搅匀。

    冬日暖人膏方的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后放芝麻,还是搅匀。

    冬日暖人膏方的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    充分搅拌

    冬日暖人膏方的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    盒子上刷一层油,不要太多,在锅里搅拌好的成品装盒,压实压平,待冷却后,倒出,切片。每天吃三块。

    冬日暖人膏方的做法步骤 第10步

小贴士

材料准备过程要注意:
1.红枣去核。可以用剪刀,很方便。
2.核桃不要太碎的。
3.芝麻炒香,时间不要太长,很容易焦。
4.阿胶用布包好,用擀面杖敲碎再用搅拌器打碎。冰糖也是如此。

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